Description
Plongez dans l’art du thé japonais avec ce thé matcha bio, issu de feuilles de tencha soigneusement ombragées, puis finement broyées à la meule de pierre. Cette poudre d’un vert éclatant est riche en antioxydants naturels, sans amertume, et offre une texture onctueuse idéale pour une dégustation pure ou en matcha latte.
Ce matcha est naturellement riche en catéchines, notamment l’EGCG, un puissant antioxydant reconnu pour son rôle dans la protection cellulaire. Sa teneur en L-théanine favorise la relaxation mentale tout en stimulant la concentration.
Boire du matcha au quotidien peut :
Apporter une énergie stable et durable, sans nervosité
Renforcer les défenses immunitaires
Stimuler le métabolisme et soutenir la gestion du poids
Aider à la détoxification naturelle de l’organisme
Contribuer à un meilleur équilibre mental
Ce matcha s’adapte à toutes vos envies :
Matcha cérémonie : tamisez 1 à 2 g de poudre, ajoutez 70 ml d’eau à 70–80°C, fouettez jusqu’à obtention d’une mousse fine avec un fouet à matcha (chasen)
Matcha latte : préparez la base de matcha comme ci-dessus, puis ajoutez un lait végétal chaud et mousseux
Utilisation en cuisine : smoothies, glaces, cookies, energy balls, sauces…
Thés de la Pagode
Matcha du Japon Bio - Thés de la Pagode
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