Description
Gaiwan en argile Yixing - Tea Soul
L'argile Yixing Gaiwan de style chinois traditionnel est fabriquée à partir de la célèbre argile violette chinoise, nommée Zi Sha Hu en Chine.
Ce type d'argile est le plus célèbre de Chine et ses accessoires sont utilisés depuis très longtemps dans la cérémonie du thé.
Ils portent le nom d'une petite ville située dans la province du Jiangsu, où un composé spécifique de minerai de fer provoque la coloration unique de ces accessoires.
Ils étaient cuits sans glaçage et utilisés pour préparer des types de thé spécifiques. En raison de la nature poreuse de l'argile, Gaiwan doit être progressivement durci en l'utilisant pour infuser un type de thé.
Cet assaisonnement faisait partie de la raison d'utiliser les accessoires Yixing.
Conseils d'utilisation :
Les Gaiwan Yixing sont destinés à être utilisés avec des thés noirs (rouges) et Oolong, ainsi qu'avec du thé Puer vieilli.
Tea Soul
Gaiwan en argile Yixing
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