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Cannelle

Petit historique…

La cannelle a fait parler d’elle depuis des millénaires en Asie et depuis son exportation vers la méditerrannée pendant la haute antiquité. Elle fut principalement produite à Ceylan. Au 14ème siècle l’empire Ottoman entrava le commerce de la cannelle et des épices. Ceci incita Christophe Colomb à vouloir contourner l’Asie par l...

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